Яичная диета представляет собой типичную белковую методику для похудения. Если бы она не имела трех отличительных черт, то никогда бы не стала такой популярной в среде худеющих. Они заключаются в следующем:
-
На фоне прочих белковых продуктов яйца выделяются более высоким уровнем усвояемости и содержания полезных веществ. Но, как и они, яйца вызывают изменение в балансе белков, жиров и углеводов, в пользу первых. Это ведет к явному дефициту энергии, которую организм обычно вырабатывает из жиров и углеводов. Чтобы не допустить энергетического кризиса, он начинает сжигать собственные запасы жира, одновременно снижая лишний вес.
Меню на неделю*
,
*На вторую неделю – повторите его сначала и до конца.
В течение 2 недель диеты каждый день один и тот же завтрак – 2 яйца, кофе, грейпфрут.
2-ой завтрак: 2 яйца, помидор, чай.
Обед: 2 яйца, салат из свежей капусты, отварной свеклы и моркови, грейпфрут, чай.
2-ой завтрак: 2 яйца, грейпфрут.
Обед: 150 гр отварного куриного филе, салат из помидора, огурца, сельдерея и листьев салата.
2-ой завтрак: 2 яйца, шпинат, чай.
Обед: 2 яйца, салат из свежих капусты и свеклы, 150 гр нежирного творога, чай.
2-ой завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: 200 гр отварной или рыбы на пару, салат из вареных свеклы и моркови, кофе.
2-ой завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: 200 гр отварной или рыбы на пару, салат из вареных свеклы, моркови и свежей капусты, кофе.
2-ой завтрак: салат из яблока, груши и грейпфрута.
Обед: 200 гр жареной телятины, салат из огурца, помидора, сельдерея, листьев салата, кофе.
2-ой завтрак: 100 гр курицы, помидор, грейпфрут.
Обед: 100 гр курицы, тушеная капуста с морковью и помидором, кофе.
Пояснения к яичной диете:
Из-за избытка белка в питании организм нуждается в обильном питье. Это помогает выводить продукты распада, образующиеся во время усваивания яиц, мяса и рыбы. Норма жидкости от 1,5 до 2,5 литров в сутки.
Ешьте яйца в варенном виде.
В салаты нельзя добавлять растительное масло, но можно сбрызгивать их лимонным соком.
Соль и другие специи не запрещены, но будьте умерены в их применении.
От сахара лучше воздержаться.
Как видно из меню, последний прием пищи – это обед. Но это не значит, что вы должны голодать оставшуюся часть дня. Сделайте между приемами пищи перерыв в 3-4 часа, так чтобы время обеда было не позднее 7 часов вечера.
Противопоказания : язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты с повышенной кислотностью, воспалительные заболевания тонкого кишечника, склонность к изжоге, заболевания печени, мочевого пузыря, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, склонность к повышенному артериальному давлению.