Собирая провизию в поездку на поезде, вы можете столкнуться с рядом трудностей: необходимо, чтобы еды хватило на всё время в пути, и при этом она не испортилась без доступа к холодильнику. Я готов помочь вам с готовыми списками и рекомендациями. Здесь вы найдете идеи для всех случаев: для комфортных поездок продолжительностью от нескольких часов до нескольких дней, для путешествий с детьми и в жаркие летние дни.
Что взять с собой в поезд: список одежды, посуды и продуктов
Даже если вы собираетесь провести в пути менее суток, не забывайте о важности комфортного пребывания в дороге — гораздо приятнее находиться в поезде в удобной одежде, есть привычные блюда и смотреть фильмы на любимом устройстве.
Какие документы необходимы в путешествии
Это первый и обязательный шаг перед отправлением. Не стоит надеяться, что все документы можно заменить электронными версиями — в бумажном формате у вас должны быть:
- паспорт (без него доступ в поезд запрещен);
- свидетельство о рождении ребенка (если вы путешествуете семьей);
- полис обязательного медицинского страхования (необходим для получения медицинской помощи в любом регионе страны).
Общие правила питания в поезде
Соблюдать привычный режим питания возможно не только дома, но и в поездках. Главное — правильно выбрать продукты с длительным сроком хранения и обеспечить их надлежащую упаковку.
Чтобы избежать чувства голода и предотвратить нежелательные эффекты для пищеварительной системы, важно:
- Выбрать привычные продукты. Избегайте экспериментов с незнакомыми блюдами — неизвестно, как на них отреагирует ваш организм.
- Подготовить все продукты, кроме сочных овощей и фруктов. В пути может быть сложно обеспечить надлежащую гигиену, поэтому лучше заранее нарезать мясо, колбасы и сыры.
- Отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жидкости. Это обеспечит их дольшую свежесть. Избегайте в дорогу продуктов из фарша и салатов.
- Упаковать продукты в контейнер или завернуть в пергамент. Использование целлофановых пакетов нежелательно: конденсат, который скапливается внутри, ускоряет порчу.
Согласно совету диетолога, лучше первым делом употребить скоропортящиеся продукты (такие как запеченное мясо, вареные яйца или котлеты), а более сухие закуски оставить на второй день поездки.
Какую еду выбрать для долгой поездки на машине или в поезде
Для лучшего сохранения продуктов рекомендуется использовать термосумку. Если ее нет, стоит прибегнуть к выбору сухих продуктов, которые могут без проблем перенести длительное пребывание в поезде.
Для полноценного питания в длительных поездках придется отказаться от слишком сложных блюд. Вам на помощь придут такие варианты, как пюре или вермишель быстрого приготовления. Но, как правильно отмечает диетолог, можно использовать консервированные бобовые — это окажется не только полезнее, но и более питательно.
Что категорически не рекомендуется есть в жару: основные правила питания в летнее время.
Если вы выбираете гарнир, подойдут консервированные зеленый горошек, кукуруза и фасоль. Однако будьте осторожны: они содержат много соли, и затем может возникнуть жажда, — пояснила эксперт.
Также в поездке легко приготовить кашу с помощью горячей воды. Для этого просто возьмите с собой крупу. Чаще всего туристы выбирают геркулес. В дороге его нужно залить кипятком. Для вкуса можно добавить немного сушеных ягод или размять банан.
Приверженцы правильного питания могут обратить внимание на детское пюре. Ассортимент продуктов для малышей в магазинах очень разнообразен, и каждый найдет вкус, который ему по душе. Детское пюре весьма питательно и насыщено витаминами, но чтобы насытиться, может понадобиться съесть несколько баночек. Однако, чтобы не брать много, эту часть рациона можно использовать как добавку.
Что лучше не брать?
- помидоры. Они легко могут испачкать одежду или же повредиться при транспортировке.
- вареные колбасы и мясные деликатесы. Эти продукты сохраняют свои свойства лишь в течение нескольких часов, и потом могут стать причиной отравления.
- шоколад и конфеты. Они могут растечься и испачкать все вокруг. Исключение составляют шоколадные драже в цветной глазури, которые не тают в руках.
- молочные продукты. Будьте с ними осторожны, так как они быстро портятся в поездке. Лучше всего их приобретать на длительных остановках и сразу употреблять.
Помимо жары, стоит помнить о том, что в поезде часто плохо циркулирует воздух — еда может портиться гораздо быстрее, нежели на кухне без холодильника. Для ее лучшего хранения можно взять с собой термопакет, а также аккумулятор холода — это пластиковая запаянная коробочка с голубоватой жидкостью внутри. Заморозьте его заранее и положите в термопакет или специальную сумку-холодильник. Такой аккумулятор способен сохранить свежесть замороженных продуктов примерно на 5 часов в плотно закрытом термопакете, что обеспечит комфортные условия в пути на протяжении 7-8 часов. По истечении этого времени скоропортящиеся продукты лучше всего сразу потреблять.
В качестве упаковки для продуктов старайтесь использовать меньше полиэтиленовых пакетов и больше фольги или оберточной бумаги. Эта мера поможет избежать накопления углекислого газа внутри упаковки.
Что взять в поезд из еды летом в жару
Чтобы летом продукты в поезде не испортились, обязательно используйте термосумку. Если же поездка не превышает сутки, то просто следите, чтобы скоропортящиеся продукты были съедены в первую очередь.
Вот список продуктов, которые можно взять с собой в поезд в жаркие дни:
- запеченный или отварной картофель;
- твердый сыр и бутерброды с ним;
- вакуумные нарезки ветчины;
- лапша, каши, супы быстрого приготовления;
- сухарики, галеты и крекеры.
Не забудьте взять с собой напитки: негазированную воду в бутылках, сок или морс. В жару лучше запастись питьевой водой.
Продукты
При планировании провизии для поездки в поезде следует помнить три основных правила: продукты должны быть не только долговечными, но и не сильно крошиться, а также не иметь резкого запаха. Если у вас нет дорожного набора посуды, смело берите с собой вилку, ложку и нож. Стакан можно попросить у проводника, а поесть можно из контейнера или упаковки, без использования тарелки.
Перекусы. Отличным вариантом служат фруктовые или овощные чипсы, протеиновые батончики, орехи и прочие легкие закуски. Также можно взять свежие овощи и твердые фрукты: огурцы, помидоры черри, морковь, яблоки, груши. Не забывайте мыть и сушить их заранее, чтобы упростить процесс, когда будете в поезде.
Сытные блюда. Боул — это сбалансированное блюдо, которое не займет много места в вашей сумке. Хороший выбор — запеченный картофель, твердый сыр и хлебцы.
Совет. Хранить еду будет проще, если положить её в термопакет или специальные сумки-холодильники, которые доступны для покупки в любом супермаркете.
Напитки. Рекомендуется взять с собой бутылку воды, сок, морс, чайные пакетики, растворимый кофе или дрип-пакеты — в любом вагоне есть доступ к кипятку.
Готовая еда с кэшбэком. Если в преддверии поездки у вас нет времени готовить, вы можете заказать готовые блюда. Загляните в приложение Т-Банка → раздел Город → Супермаркеты. В соответствующих категориях вы найдете салаты, сэндвичи, супы, горячие блюда, блины и другие закуски. Всё упаковано герметично и разделено на порции.
Если вы имеете особые ограничения в питании, воспользуйтесь соответствующими фильтрами, а затем нажмите на кнопку Сортировка, чтобы отсортировать продукты по цене и популярности.
За первый заказ в сервисе Супермаркеты вы получите кэшбэк до 20%, за последующие — до 5%. Например, если вы купили продуктов на сумму 2100 ₽, мы вернём до 420 ₽. Кэшбэк будет начислен в день совершения покупки.
Досуг
Путешествия на поезде могут быть утомительными; еда и сон могут быстро надоесть. Когда будете планировать развлечения, учитывайте, что интернет может быть не везде, а количество розеток в вагоне бывает ограничено. Лучше подготовиться заранее к различным ситуациям.
Техника. Рекомендуется взять наушники, портативную зарядку и электронную книгу.
Бумага. Подготовьте книгу, комиксы или сканворды, которые могут развлечь вас в дороге.
Игры. Головоломки и антистресс-игрушки — компактные развлекательные решения, которые помогут занять ваши руки во время поездки.
Собирайтесь в дорогу в Городе
Доставим продукты на дом с кэшбэком до 20%!
