Блендер BORK B800 завоевал множество положительных отзывов от пользователей благодаря своей мощности, составляющей 900 Вт. Это устройство быстро и эффективно измельчает даже самые твердые продукты, включая лед. У него есть уникальная система ножей, которая обеспечивает тщательное измельчение и перемешивание, а также безопасность в использовании.
Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
Для приготовления различных мясных блюд многие хозяйки чаще всего обращаются к кухонному комбайну или мясорубке. Однако не все знают, что мясо можно также измельчать с помощью блендера. На сегодняшний день рынок предлагает множество моделей, но только пять из них действительно заслуживают особого внимания.
Какой блендер подойдет для мяса и твердых овощей
Следует разобраться, какие критерии важны при выборе блендера, чтобы не допустить ошибок и приобрести качественное устройство.
Выбор подходящего блендера – это задача, требующая внимания. Чтобы избежать разочарований при покупке, стоит учитывать несколько ключевых факторов.
- Погружные модели должны иметь мощность в диапазоне от 800 до 1200 Вт. Такой уровень мощности вполне достаточен для измельчения мяса и овощей. Для стационарных моделей оптимальным показателем является минимум 1500 Вт.
- Ножи устройства должны быть сделаны из нержавеющей стали. Обратите внимание на их количество, предпочтение лучше отдать моделям с 2-3 изогнутыми ножами. Чаша и корпус прибора могут изготавливаться из высокопрочного пластика, что обеспечит их длительное использование.
- Количество скоростей также имеет значение. Как правило, хороший блендер должен поддерживать минимум 5 различных скоростей. Чем быстрее вращаются ножи, тем более тщательно измельчаются продукты. Особенно полезной функцией является наличие турборежима, который помогает добиться однородной текстуры ингредиентов.
- Специалисты рекомендуют выбирать модели с чашами объемом от 1 до 2 литров, что обеспечивает удобство в процессе приготовления.
- Помимо стандартных насадок, хороший блендер для мяса оснащен чашей-измельчителем, позволяющей превращать твердые продукты в пюре и паштеты.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое блендеры для мяса и твердых овощей?
Ответ: Блендеры, специально предназначенные для мяса и твердых овощей, это устройства, которые служат для измельчения и размешивания плотных продуктов, таких как мясо, овощи и фрукты. Они обладают более мощными моторами и прочным корпусом в сравнении с обычными блендерами, что позволяет эффективно справляться с большими и твердыми ингредиентами.
Вопрос 2: Какие бренды блендеров для мяса и твердых овощей наиболее популярны?
Ответ: Среди самых распространенных брендов блендеров, подходящих для измельчения мяса и твердых овощей, выделяются Vitamix, Blendtec, Ninja и KitchenAid. Эти производители известны своей надежностью, мощностью и множеством функций, что делает их популярными среди пользователей.
Вопрос 3: Какие функции должен иметь хороший блендер для мяса и твердых овощей?
Ответ: Качественный блендер для мяса и твердых овощей должен обладать несколькими важными функциями. Он должен иметь мощный мотор, способный справиться с самыми твердыми продуктами. Также желательно наличие нескольких режимов работы, чтобы можно было точно подстроить процесс измельчения под конкретные продукты. Полезно, если блендер предлагает функции, такие как режим «перемешивания» или «пульсации», что помогает добиться необходимых результатов.
Вопрос 4: Как выбрать подходящий блендер для мяса и твердых овощей?
Ответ: Процесс выбора подходящего блендера для мяса и твердых овощей зависит от личных предпочтений и потребностей пользователя. Важно учитывать мощность устройства, количество режимов работы, материал корпуса и наличие дополнительных функций. Также следует обратить внимание на размеры блендера, чтобы убедиться, что он будет удобно помещаться на кухонном столе или в шкафу.
Вопрос 5: Как правильно использовать блендер для мяса и твердых овощей?
Ответ: Для правильного применения блендера для мяса и твердых овощей необходимо следовать инструкции, прилагаемой к изделию. Важно добавлять ингредиенты осторожно, не превышая указанный максимальный уровень. Также необходимо придерживаться рекомендуемых режимов работы для различных продуктов, чтобы добиться наилучшего результата.
Вопрос 6: Как правильно чистить блендер для мяса и твердых овощей?
Ответ: Очистка блендера для мяса и твердых овощей обычно зависит от модели. В большинстве случаев для чистки корпуса и крышки можно использовать мягкую ткань и мыльную воду. Некоторые устройства имеют функцию самоочистки, которая позволяет эффективно очищать рабочую часть, заливая воду и добавляя небольшое количество моющего средства. Важно очищать блендер после каждого использования, чтобы избежать накопления остатков пищи и образования бактерий.
Какие существуют виды блендеров?
Перед покупкой устройства для измельчения мясных продуктов следует внимательно ознакомиться с инструкцией и конструкцией блендера. На сегодняшний день наиболее популярными являются два основных типа:
Необходимо отметить, что оба представленных варианта могут эффективно справляться с мясом. Однако одни из них делают это лучше других.
Ключевым элементом любого типа блендера являются ножи, которые обеспечивают измельчение продуктов. В стационарных моделях может использоваться одно или несколько лезвий, что позволяет эффективно работать с различными ингредиентами, включая мясо и орехи, без необходимости менять насадки, что является удобным. Некоторые модели также могут быть оснащены дополнительным лезвием для колки льда. Стационарные устройства, как правило, обладают высокой мощностью, что позволяет им легко перерабатывать ингредиенты.
Существуют также погружные модели, которые популярны среди пользователей благодаря простоте в использовании. Эти устройства не занимают много места на кухне, и в случае необходимости их можно легко убрать в шкаф. Работать с погружными блендерами просто: достаточно поместить их в емкость с продуктами и нажать кнопку, после чего начинается процесс измельчения. При этом не имеет значения, в какой ёмкости располагаются ингредиенты — это может быть как пластиковый стакан, так и кастрюля.
Кроме того, погружные модели комплектуются различными насадками, что позволяет не только измельчать продукты, но и взбивать их. Некоторые производители предлагают насадки для колки льда и специальные ножи для быстрого рубления мяса.
Какие особенности у стационарных блендеров?
Преимуществом стационарных моделей является их способность быстро измельчать практически любой вид мяса на мелкие кусочки. Конструкция этих приборов позволяет мгновенно превращать ингредиенты в пюре. С добавлением орехов они могут эффективно создать густую консистенцию, такую как арахисовая паста.
Благодаря тому, что мясо может быть превращено в пюре, появляется возможность готовить сложные блюда. Полученная масса обладает хорошей текстурой и быстро обрабатывается. Однако важно следить за перегревом устройства, поскольку это может привести к его поломке. Поэтому при выборе блендера необходимо учитывать его технические характеристики.
Рекомендуется приобретать модели с мощностью не менее 600 Вт, так как это поможет без проблем перерабатывать мясо до необходимой консистенции. Хотя менее мощные блендеры тоже способны выполнять данную задачу, это требует больше времени и не всегда дает желаемые результаты. Также следует учитывать материал, из которого изготовлен сам агрегат. Он должен быть прочным, чтобы выдерживать рабочие нагрузки и не выходить из строя. А количество ножей зависит от модели: если нужен моментальный результат, лучше выбрать устройство с 4 лезвиями.
Каким требованиям должен отвечать блендер в 2024 году?
Кухонный блендер является превосходным многофункциональным помощником на кухне.
При выборе оборудования для измельчения мяса и других твердых продуктов важно обратить внимание на наличие определенных функций и мощность:
- Некоторые производители предлагают блендеры 2в1 с функцией мясорубки. В таком оборудовании нет специальных насадок, однако основные ножи отлично справляются со своей задачей.
- Прибор с мощностью от 600 до 1000 Вт способен эффективно измельчать сырое мясо.
- Устройство должно быть оснащено чашой-измельчителем, которая превращает блендер в мясорубку или терку и т.д.
- Качество ножей в блендере имеет первостепенное значение. Ножи, не обладающие достаточной остротой, могут оставлять крупные куски продуктов, а не прочные ножи могут быстро выйти из строя даже после кратковременной эксплуатации.
Погружной или стационарный – что лучше?
Стоит отметить, что стационарный блендер не всегда хорошо справляется с измельчением сырых овощей, фруктов и мяса, так как он нацелен на ограниченное количество продуктов.
Чтобы стационарный блендер мог эффективно работать и измельчать мясо, ему потребуется достаточная мощность и несколько скоростей. Очень полезной особенностью может стать встроенная функция мясорубки, однако подобное оборудование обычно стоит значительно дороже.
Погружной блендер позволяет регулировать степень измельчения, и все это достигается благодаря тому, что повар сам определяет, сколько времени потратить на приготовление и какой режим использовать.
Раунд 3: жидкое тесто
В ходе эксперимента было решено приготовить тесто для тонких блинчиков, уделяя особое внимание тому, насколько удобно будет наливать его из чаши.
Сначала взбили три яйца с молоком, затем добавили муку и тщательно перемешали до получения однородной массы.
При взбивании тесто поднимается, поэтому рекомендуется не заполнять чашу более чем на ¾. В нашем случае было около 200 мл, так что риск переливания был минимален.
С двумя остановками на добавление муки, стационарный блендер справился за две минуты. Тесто получилось отличным, без комков. Чаша с носиком и удобной ручкой позволяет использовать ее в качестве половника, удобно наливая тесто на сковородку. Это очень практично и экономит время на мытье посуды. Через отверстие в крышке удобно добавлять муку, а сама крышка предотвращает попадание нежелательных мелких частиц в тесто.
Пузырьки на тарелке слева исчезнут через несколько минут, и тесто станет однородным.
Что касается погружного блендера, то ему потребовалось три минуты с несколькими остановками. Мы выяснили, что для приготовления теста в небольшой емкости лучше использовать не венчик, а погружную насадку, так как в этом случае легче будет очистить прибор.
Держать кнопку нажатой в течение трех минут может быть утомительно, но тесто также получилось хорошим, однородным и без комков. Преимуществом является возможность использования чаши любого размера.
- Погружной: 3 балла
- Стационарный: 5 баллов
Раунд 4: овощной крем-суп
Для приготовления диетического крем-супа мы использовали всего три ингредиента: вареный картофель, морковь и овощной бульон. Это довольно простой рецепт, и мы были рады, что оба блендера справились с задачей, приготовив однородный крем-суп сопоставимого качества.
Оба супа были вкусными, но не слишком эстетичными.
В процессе приготовления не возникло никаких сложностей: все прошло быстро и удобно. Однако погружной блендер справился быстрее — 35 секунд против 55 секунд у стационарного.
- Погружной: 5 баллов
- Стационарный: 4 балла
Критерии выбора
Рассмотрим рекомендации, которые помогут избежать ошибок при выборе блендера:
- Какую мощность должен иметь блендер для измельчения мяса? Оптимальной считается мощность от 1000 Вт, чтобы фарш получался однородным и мягким. При более высоких значениях, прибор сможет справляться с любыми видами мяса, включая перемалывание жилок и пленок, а его также можно использовать для переработки орехов или кофейных зерен.
- Функциональность устройства. Многие новинки на рынке имеют дополнительные насадки (комбинированные), что делает устройство универсальным и позволяет готовить множество различных блюд.
- Разновидности блендеров. Для мяса можно выбрать любой вид блендера: погружной сможет превратить мясо в однородный фарш, стационарные модели также этой задачи достигнут, но любят нарезать продукты ломтиками или кусочками.
- Количество режимов и скоростей. У хорошей модели должно быть не менее 5 скоростей работы, это обеспечит качественное измельчение. Большее количество скоростей позволяет перемалывать продукты в однородную массу без остатков.
- Цена устройства. Бюджетные модели отличаются от дорогих не только ценой, но и рабочей силой, а также количеством дополнительных насадок. Если вы не планируете использовать блендер для множества задач (взбивание, резка и т.д.), то нет смысла переплачивать.
- Лучшие производители. Производители кухонных электрических блендеров постоянно разрабатывают новые модели. Некоторые из них функционируют без провода, другие поддерживают систему «умный дом» и так далее. Выбирайте устройства, ориентируясь на свои потребности, но предпочтение лучше отдавать продуктам надежных и проверенных марок. Обращайте внимание не только на гарантии, предлагаемые производителем, но и на отзывы.
- Материал. Важен не только надежный, но и безопасный материал корпуса и чаши. Некачественные материалы могут навредить здоровью и не выполнить свои функции. Ножи и другие комплектующие должны быть выполнены из качественной нержавеющей стали; в противном случае они быстро выйдут из строя и потеряют свою эффективность при измельчении мяса.
- Объем чаши. Следует определить, какой объём продуктов вы планируете перерабатывать за один раз. Чтобы избежать необходимости многократного перекладывания и измельчения, выбирайте чашу с подходящим объёмом.
- Длина шнура. Некоторые модели блендеров требуют подключения к источнику питания, поэтому важно, чтобы длина шнура была не менее 1,5 метра. В противном случае может возникнуть дискомфорт при использовании.
Рейтинг качественных блендеров для мяса на 2024 год
В рейтинг вошли самые высококачественные модели, по мнению пользователей. При составлении списка учитывались обзоры, описания и отзывы потребителей.
Стационарные модели
В рейтинг включены самые продаваемые модели стационарных блендеров.
Представленный блендер доступен в двух цветах: сером и черном. Он имеет электронное регулирование с плавной настройкой скоростей и 9 режимов работы. Также предусмотрен режим самоочистки и колки льда, а также импульсный режим. В дополнение присутствует 6 автоматических режимов. Средняя цена составляет 15,900 рублей.
- многофункциональность;
- мощность 40,000 об/мин;
- легкость очистки после использования;
- большой объём чаши.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Максимальная мощность (Вт) | 2000 |
| Объем (л) | 2 |
| Количество скоростей (шт) | 9 |
| Материал кувшина | пластик |
| Размеры (см) | 23х55,8х22 |
Эта модель идеально подходит для приготовления небольших порций мясного пюре. В комплектации отсутствуют насадки для нарезки. Обороты составляют 24,000 об/мин. Имеется возможность подключения шейкера, что позволяет готовить коктейли.Цена: 5,990 рублей.
- незначительный вес;
- можно использовать как шейкер.
- небольшой объем получаемого пюре;
- отсутствие ножей для нарезки продуктов на кусочки и ломтики.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Максимальная мощность (Вт) | 300 |
| Объем (л) | 0.55 |
| Материал кувшина | пластик |
| Вес (кг) | 1 |
В данной модели предусмотрено отверстие для добавления ингредиентов, а также возможность колки льда. Регулировка скорости происходит плавно, имеется импульсный режим и 3 дополнительные автоматические программы. Объем — 1.8 л. Цена: 10,900 рублей.
- многофункциональность;
- качественный материал;
- наличие отверстия для добавления ингредиентов;
- вместительная чаша.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Максимальная мощность (Вт) | 1600 |
| Объем блендера (л) | 1.8 |
| Управление | механическое |
| Беспроводной | нет |
| Материал кувшина | стекло |
Эта модель комплектуется двумя дорожными бутылками, что удобно для использования вне дома. Она обладает возможностью колки льда и импульсивного блендера. Длина шнура составляет 0,74 метра. Цвет: серый и черный. Имеет три варианта смешивания для разных типов продуктов. Цена: 3,390 рублей.
- наличие дополнительных дорожных бутылок;
- простота использования;
- компактные размеры.
| Характеристики | Описание |
|---|---|
| Максимальная производительность (Вт) | 1000 |
| Объем чаши (л) | 0,5 и 0,7 |
| Дорожная бутылка | в наличии |
| Вес (кг) | 1.2 |
